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纽约珍奶节重回户外 擦亮台湾美食招牌

2020-07-29


(中央社
为提高台湾能见度,纽约珍奶节连3年举办,黑糖珍珠雪糕和剉冰等新品令饕客食指大动,擦亮台湾美食王国招牌。
首届「喂台湾」纽约珍奶节2017年在时报广场举行,吸引大批人潮排队试饮,打响第一炮。
去年珍奶节转战曼哈顿苏活区室内场地,以实验室概念供访客自製珍奶,并呈现超大珍奶杯与放满黑白气球的珍珠池等装置艺术,极具设计感。
第3届纽约珍奶节结合前两届精华,今天在曼哈顿切尔西区的第八大道露天市集举行。
纽约多家珍奶业者共襄盛举,让访客嚐到不同风味的饮品,珍珠池等大型装置艺术也重现江湖,让纽约客看到台湾人源源不绝的创意。
立法委员陈静敏在纽约街头看到台湾熟悉的风味,直说感动。
她表示,很多外国人不了解珍奶,以为是源自日本或南韩,这项活动能宣扬台湾,让大家知道珍奶是扬名国际的台湾美食。
除了珍奶,现场还提供黑糖珍珠雪糕和珍奶口味剉冰等新品。
陈静敏说,台湾人充满创意,甚至有人结合珍奶与臭豆腐,由于风味太独特,她尝试前得做好心理建设才行。
今天纽约豔阳高照,入秋之际添了几分暑气,畅饮清凉的珍奶成为消暑良方。
现场除了10家珍奶主题摊位,还有业者贩售锅贴、猪血糕等台湾平民美食,搭配隔壁街区日本祭的大阪烧等日式美食,纽约客有吃有喝,充分体验亚洲多元美食文化。
驻纽约办事处长徐俪文表示,纽约客和台湾人很像,非常喜欢吃喝玩乐,并将此视为生活重要部分。
以纽约客欣赏的方式提高台湾能见度,吸引愈来愈多人同乐,是非常令人开心的事。
交通部观光局是本届活动共同赞助单位,现场摆摊提供旅游文宣与谘询服务,并以台湾地图结合夜市常见的套圈圈游戏,力推台湾各地美食美景与小镇风光,期盼对亚洲有兴趣的纽约客,能将台湾列为体验亚洲文化精髓与自然美景的首选。
纽约珍奶节主办人许伯丞说,街头市集广受纽约客欢迎,本届珍奶节重回户外,产品更多样也更有看头,期盼让更多人感受到台湾对珍奶的热情,藉此机会进一步认识台湾。
许伯丞说:「希望大家想到珍奶时就想到台湾,而不是其他亚洲国家。
」(编辑:刘学源)1080922



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